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博鱼官网传承烹调身手 宏扬美食文明——焦作市怀府面食文明钻研交换系列勾当走进赵记
栏目:博鱼首页 发布时间:2023-09-18 12:18:51

  美食是文明的主要载体,文明是美食的展现。人们都说,每到一个处所,吃总能充实显现出一个处所的特点文明。6月18日,“传承烹调身手,宏扬美食文明” 焦作市怀府面食文明钻研交换系列勾当走进赵记烩面堂,经过一碗面,向大师展现“烩面文明”的魅力!

  在焦作,大家爱好烩面。烩面集荤、素、汤、菜、饭于一体的韵味小吃,每时每刻让人难以割舍。在各处着花的烩面品牌中,各家韵味各有差别,此中,深受泛博门客称道的就有赵记烩面堂。赵记烩面堂的烩面若何好?

  在当天的茶话会上,尔子领会到,赵记烩面堂从1980年创建于今,履历了5个阶段。在这五个阶段时代,赵记烩面堂一贯将“大公至正做人、大公至正干事”博鱼官网、“一分利撑死、非常利饿死”动作焦点企业文明,支持着企业成长强大。此刻,赵记烩面堂摸索研收回了5道特点烩面,划分是字号烩面、三鲜烩面、滋养烩面、守旧烩面等,一碗刚做好的羊肉烩面端上桌来,面条劲道、汤汁浓重,满街飘香,带给门客们美的享乐。

  四十多年来,颠末赵记两代人的辛苦尽力,赵记烩面堂已从昔时阿谁不起眼的路边小店,生长为享誉焦作甚至华夏的餐饮品牌,成为焦作烩面的优异代表。

  “我必定会把赵记烩面堂的品牌传承回去,让其成为人们日久天长的饮食拣选。”焦作市赵记烩面堂董事长赵向阳说。